tralasciando monitor e casse (non il lista) che hai già, potrei suggerirti di abbandonare l'idea dell'SSD, davvero troppo piccolo per avere senso, soprattutto se consideriamo che tra mouse/tastiera e tappetino stai togliendo al budget quasi 200€.
Se queste tre periferiche sono intoccabili, spenderei qualcosina in più e prendere:
Case Cooler Master HAF X
Dissi Antec Kuhler H2O 920
PSU Corsair AX750 750W
CPU Intel i7 2600K
MoBo Asus Maximus IV Extreme Z68
RAM Corsair Vengeance 2x4GB 1866MHz CL9
VGA Sapphire HD6970 2GB
HD WD Caviar Black 1TB
Mast. DVD LG 20X SATA
Mouse Cyborg R.A.T. 7
Tast. Cyborg V7
Tapp. Razer Vespula
Totale: 1866€
Se non intendi fare OC si potrebbe limare sul dissipatore e sulla mobo, mentre se ne farai, ma non puoi spendere 150€ in più (i prezzi non sono i più bassi del web, ma sono stati presi da uno shop serio) direi di limare su case e periferiche.