Ciao e benvenuto nel forum:
Per quanto riguarda la domanda 1 devi attivare nel bios la modalita xmp profile dovresti trovarla sia nella modalità stardand che in quella avanzata facilmente.
Per la domanda 2 se installi una scheda dedicata, come in questo caso la gtx 750, la scheda video integrata verrà disabilitata automaticamente.