Di certo ha più ping una connessione diretta tra un tuo modem 56k e quello del tuo amico essendo una linea analogica con ping analogico prossimo allo 0. Tuttavia questo è molto arduo essendo quake III e UT winsock dependent e non passano da directplay. Cmq anche tra due ADSL non penso si scenda sotto i 90ms. Tuttavia ti consiglio di usare due provider uguali, sai com'è, meno router si incontrano, meno alto sarà il pingPer la LAN non c'è problema, basta che riesci a capire un po' come funziona il banale (per queste cose) TCP/IP e il gioco è fatto, problemi di ping su scala LAN non dovrebbero proprio esserci.
Bye!