secondo me gli scatti non dipendono affatto dalla scheda video (se lo puo' mangiare quel gioco a meno che tu lo stia usando a 1600x1200 32 bit con quincunx antialiasing hehehe)

potrebbero dipendere dal continuo accesso al tuo hard disk.
Per ottimizzare la tua GeForce fa cosi'
tasto dx mouse su 'Risorse del Computer'->'Proprieta'->'Prestazioni'->'Memoria Virtuale'->'Impostazione manuale della memoria virtuale'-> e metti min 150 e max 170 (questo era un setteggio suggerito ai tempi sul sito Hercules per la Prophet II dei mie amici mi hanno detto che si trovano ancora meglio con min 256 e max 256, io lascerei l'altro)
riavvii, dovrebbe migliorare quel tuo problema di scatti

se sei dubbioso sui frame rate in Giants, e' appena uscito il timedemo con cui puoi vedere numericamente i FPS...
ciao