Cerco di avviare da flash-USB per fare un backup di sistema, ma niente, nonostante abbia messo tutti e tre i Boot Devices su USB-ZIP, lui entra dritto in Windows.

Meno male che non si tratta di un riavvio di emergenza! Però...

Ho dimenticato qualcosa? E' una delle ottimizzazioni del BIOS a impedirgli di vedere il flash? Perché come entro in WinXP lo riconosce immediatamete (fra l'altro la uso ogni giorno per aggiornare la libreria musicale).
Aggiungo che il sistema è stabile, con tutte le ottimizzazioni a BIOS e Windows, minlogon escluso.