l'UEFI è la l'evoluzione dell'EFI BIOS dove la U sta per Unified ed indica uno standard comune per tutte le piattaforme ...

la spiegazione è qui

Unified Extensible Firmware Interface - Wikipedia, the free encyclopedia

al di là di cosa scrivono sono tutti uguali i nuovi BIOS e sono tutti UEFI ...

per le differenze che hai trovato il chip NEC è di produzione NEC mentre il chip ASMedia è di produzione di una sussidiaria di Asus, che ora se li fa in casa ...

in soldoni non cambia una cippa ...