Originariamente inviato da Ipoci
Linux Mint 17.3 sul MacBookPro 11,4 presenta GRUB ma poi non parte
potresti provare a partire in modalità "recovery" (o "failsafe", o comunque la chiami... non ricordo) e/o togliere dalla riga di comando del kernel (in grub) le opzioni "splash" e "quiet" e magari aggiungere "nofb" e "nomodeset", in modo da poter leggere i msg del kernel e vedere dov'è che si ferma (possibile anche che con quelle opzioni non si fermi affatto e parta normalmente).

Originariamente inviato da Ipoci
Ubuntu 16.04 sul MacBookPro 11,4 parte correttamente anche in ambiente grafico, funziona mouse, scroll, wifi, usb ...
ottimo. Quindi probabilmente è un problema di kernel, verosimilmente dei driver della scheda grafica.

Originariamente inviato da Ipoci
ho la sensazione che non controlli correttamente la ventola di raffreddamento
mmh, possibile. Magari bisogna configurare qualcosa e/o inserire qualche modulo del kernel.

Originariamente inviato da Ipoci
e poi si pianta quando fai il power off.
si pianta... in che senso? Arriva in fondo allo shutdown (e magari scrive "halt" o "poweroff") ma poi non si spegne, oppure si ferma prima di completare lo shutdown?

Nel primo caso potrebbe essere un problema legato ad ACPI (idem il controllo della ventola).

In ogni caso ti conviene cercare sul web "Linux + il modello preciso del tuo Mac": facile che qualcun altro più esperto ci ha già sbattuto il grugno ed ha risolto i vari problemini.

Originariamente inviato da Ipoci
Dal Desktop grafico, avrei potuto far partire l'installazione su un altra chiavetta ma siccome il tool mi presentava anche il disco /sda residente nel Mac ( che non si puo' rimuovere ) oltre al /sdd della chiavetta addizionale, ho lasciato perdere onde evitare problemi.
nessun problema: dall'installatore dovrebbe farti scegliere su quale dispositivo vuoi installare; se gli dici di usare "sdd", "sda" non lo tocca. Per maggiore sicurezza puoi utilizzare la modalità manuale/avanzata.

Originariamente inviato da Ipoci
Il tutto senza installare REFI RFInd etc.etc. solo creando la chiavetta con Unebootin.
sì. Nel "semplificare" il processo di boot "eliminando" il BIOS l'architettura (U)EFI ha creato un numero di casi particolari e di possibili "pitfall" che possono creare (ed hanno creato...) non poche rogne, ma ormai le distribuzioni maggiori riescono a gestirlo abbastanza bene (quasi sempre).

Qualche difficoltà in più potrebbe (non necessariamente) esserci per il "dual-boot" con OS/X (installando entrambi i sistemi sullo stesso HDD).