Non esiste una focale da ritratto in assoluto ma esiste quella per "definizione" che è 85mm accoppiata ad apertura f1.4, chiaramente su formato 36x24, cioè full-frame. Personalmente per la ritrattistica uso il 200/2VR e non ho mai usato un 85/1.4, quindi non sono "accademicamente" attendibile. Su un corpo APS-C potresti sperimentare a poco prezzo con un 50/1.4 o con un 85/1.8 (che Sergio ha, tra le altre cose). Se posso darti un consiglio, eviterei di "fissarmi" e (per quanto possibile) di ridurre tutto al binomio obiettivo/scopo: uso un macro per fare paesaggi, vedi un po' tu.